اعلام اسامی دانش آموزان برگزیده در مرحله کتبی مسابقات آزمایشگاهی و کارگاهی

( المپیاد آزمایشگاهی و کارگاهی)

ضمن تقدیر و تشکر از مدیران، متصدیان و دبیران محترمی که همکاری لازم را با گروههای آموزشی متوسطه در برگزاری مرحله کتبی مسابقات آزمایشگاهی و کارگاهی( المپیاد آزمایشگاهی و کارگاهی) داشته اند بدینوسیله اسامی دانش آموزان منتخب در مرحله کتبی به تفکیک دروس فیزیک ، شیمی،زیست و رایانه نظری  حضورتان اعلام می گردد .

 در ضمن دانش آموزان منتخب جهت اطلاع از زمان و نحوه ی برگزاری کلاس های عملی هر درس در جلسه توجیهی که به این منظور تشکیل می گردد ٬ طبق برنامه زیر حضور داشته باشند .

ü        زمان و نحوه برگزاری کلاس عملی درس رایانه متعاقباً اعلام خواهد شد .

به اطلاع دانش آموزان و همکاران محترم منطقه می رساند ٬ گروه شیمی اسلام شهر در نظر دارد فراخوان دانش آموزی را با عناوین زیر در سطح منطقه برگزار نماید . لذا از کلیه دانش آموزان علاقمند تقاضامندیم آثار خود را تا تاریخ 10/9/87  به گروه شیمی ارسال نمایند . بهترین مقالات ارسالی مورد تقدیر و تشکر قرار خواهد گرفت . همچنین نمایشگاهی از آثار برگزیده در هفته پژوهش برگزار خواهد گردید .

عنوان مقالات

1-       نانوتکنولوژی و علم شیمی

2-       انرژی هسته ای

3-       نقش عناصر در سلامتی انسان

4-       بیوشیمی

5-       شیمی سبز

6-       شیمی و زندگی

7-       شیمی در خدمت زندگی امروزه

8-       آینده نانوتکنولوژی

9-       باران زا کردن ابرها

10-   ترمیم لایه اوزون

11-   آلودگی محیط زیست

12-   زندگی بدون شیمی

13-   نقش شیمی در پیشرفت علوم دیگر

برگزاری کارگاه شیمی سبز

گروه شیمی اسلام شهر در نظر دارد کارگاه شیمی سبز را برای دانش آموزان انجمن شیمی منطقه برگزار نماید. لذا از کلیه دانش آموزان ثبت نام شده در انجمن دعوت می شود در تاریخ 20/8/87  جهت شرکت در این کارگاه یک روزه به پژوهشسرای دانش آموزی مراجعه نمایند . در ضمن در این کارگاه روش تحقیق و جستجو در سایت های اینترنتی نیز آموزش داده می شود .

 با احترام اسامی برگزیدگان اولین مسابقه علمی دبیران به شرح ذیل به حضورتان اعلام می گردد .

 1-  خانم فریبا اکبریه                     از پیش دانشگاهی باقرالعلوم

2-  خانم اعظم خیری                    از آموزشگاه آل طه

از نفرات برگزیده در جشنواره اهداء جوایز تقدیر به عمل خواهد آمد .

نوبل شیمی ۲۰۰۸ به طور مشترک به دو شیمیدان آمریکایی و یک شیمیدان ژاپنی رسید.

مارتین چلفی و راجر تسین آمریکایی، به همراه اوسامو شیمومورای ژاپنی، به خاطر روشی هوشمندانه که ایده آن را از عروس دریایی(Jellyfish) گرفته‌اند، موفق به دریافت جایزه نوبل شدند.
به گزارش وب‌سایت آکادمی نوبل، کمیته اعطا‌کننده نوبل این جایزه را به خاطر کشف پروتئین نورانی سبز(GFP) و همچنین مطالعاتی که در این زمینه انجام داده‌اند به آنها اعطا کرده است.

GFP اولین بار در عروس دریایی دیده شد. عروس دریایی به دلیل وجود پروتئین مورد نظر در بافت بدنش، هنگام قرار گرفتن در زیر نور آبی یا پرتو فوق بنفش، نور سبز رنگی گسیل می‌کند.
این دانشمندان توانسته‌اند ساز و کار ژنتیکی را که باعث می‌شود موجودات دریایی از خودشان پرتوهای نورانی گسیل کنند، شناسایی کنند.

آنها در مرحله دیگری از تحقیقات خود این امکان را فراهم کرده‌اند که از این توانایی به طورعملی استفاده شود و به این ترتیب موفق به ساخت حسگرهای زیستی شده‌اند.

امروزه بسیاری از دانشمندان از این دانش برای علامتگذاری سیستم‌های زیستی استفاده می‌کنند، تا بتوانند نحوه رفتار این سیستم‌ها را مطالعه کنند.
برای مثال علامت‌های نورانی به پژوهشگران نشان می‌دهند که سلول‌های مغزی یا سلول‌های سرطانی چگونه رشد می‌کنند یا گسترش می‌یابند.

در این نوع آزمایش‌ها، سلول‌ها با پروتئین GFP علامت‌گذاری می‌شوند و به این ترتیب تغییرات آنها با کمک نوری که گسیل می‌کنند قابل مشاهده است.

به کمک این دستاورد‌ها، توانایی مشاهده ساز و کار و تغییرات چند سیستم زیستی، به‌طور همزمان به دست آمد. این پروتئین ابزار مهمی برای دانش روز زیست‌شناسی و مهندسی ژنتیک به شمار می‌رود.

اسامو شیمومورا از آزمایشگاه علوم زیستی و دریایی وودز هول در آمریکا، مارتین چلفی از دانشگاه کلمبیا در نیویورک و راجر تسین از دانشگاه کالیفرنیا در سن دیه گو؛ جایزه نوبل شیمی را به طور مساوی بين هم تقسيم كردند .

دانشمندان با كمك نانو ميله هاي

 مسي قابليت جوشاندن  آب را 30 برابر

افزايش دادند

 محققان موسسه پلی تكنیك رنسلار در نیویورك راهی برای جوشاندن آب با كمك نانوفن‌آوری یافته‌اند كه قابلیت جوشاندن آب را ۳۰ برابر افزایش می‌دهد.

این محققان دریافتند با افزودن لایه‌ای از نانومیله‌های مسی می‌توان با صرف انرژی‌ای ۳۰ بار كمتر از میزان معمول، آب را جوشاند.موارد استفاده این تكنیك بسیار گسترده بوده و در طیف وسیعی از محصولات كه به فرایند جوشاندن نیاز دارند، قابل استفاده است.

سرپرست تیم تحقیقات نیچل كوراتكار از دانشگاه مهندسی هوافضا و تكنولوژی هسته‌یی رنسلار میشیگان می‌گوید : به نظر می‌رسد این افزایش قابلیت جوشش در نتیجه اثر متقابل و فعل و انفعالات جالب توجه بین سطوح در مقیاس نانو و میكرو در فلز باشد.

برای جوشیدن آب حرارتی زیادی لازم است و در فرایند جوشیدن به یك میانجی میان آب و هوا نیاز است به عنوان مثال در یك ظرف آب، هوا در دو سطح میانجی ظاهر می‌شود؛ اول در جایی كه سطح آب در مجاورت هوا قرار دارد و دوم در درون ظرف آب كه در مقیاس میكرو به صورت حباب در هنگام جوشیدن آب قابل مشاهده است.

این تیم تحقیقی اعلام كرده است: یك نوار از نانوتارهای مسی می‌تواند به ذرات هوای موجود در آب اجازه دهد خود را به سطح آب رسانده و مانع از هجوم ذرات آب به فواصل و شكاف‌های ایجاد شده شود و بدین ترتیب مخزنی پایا از حباب‌های ریز و مستمر فراهم شود.كوراتكار می‌گوید: مخلوط های نانو و میكرو ذاتا قادر به ایجاد یك فرایند جوشیدن مطلوب نمی‌باشند چرا كه بسته‌های نانو بسیار كوچك بوده و شكاف‌های در مقیاس میكرو به سرعت و تنها توسط آب پوشانده می‌شوند، در حالی كه در اثر پدیده مولتی اسكیل (یا چند مقیاسی) قابلیت جوشیدن به طرز چشمگیری بهبود می‌یابد.

این محققان می‌گویند با تكنولوژی استفاده از نانولوله‌های مس شاهد یك افزایش ۳۰ برابری در تراكم حبابهای فعال در سطح بوده‌اند.نتیجه این تحقیقات می‌تواند موجب پیشرفت حائز اهمیتی در راندمان و صرفه‌جویی در هزینه مصارف صنعتی مربوط شود. موارد كاربرد این تكنولوژی بسیار هیجان انگیز و گسترده است، چرا كه امكان جوشاندن آب با ۳۰ برابر انرژی كمتر به معنی ۳۰ برابر صرفه‌جویی در هزینه‌ها است

دانشمندان تيره ترين تركيب شيميايي را ساختند .

دانشمندی در دانشگاه هوستون، ماده ای را ساخته است که چهار بار از تیره ترین ماده ی شناخته شده، تیره تر است. این ماده ی سیاه رنگ بیش از 9/99 درصد از نور را جذب می کند.

پولیکل آجایان (Pulickel Ajayan)، ترکیبی از نانو لوله های کربنی ساخته است که تنها 045/0 درصد از نور را باز می تاباند. آجایان در این مورد می گوید: " اعدادی که میزان تیرگی این ماده را نشان می دهند، مهیج تر از آن چیزی بودند که ما فکر می کردیم." او می افزاید: " این ماده که در کتاب رکوردهای جهان ، گینس، به ثبت رسیده است دارای کاربردهای عملی بسیاری می باشد. توانایی این ماده در جذب نور می تواند در پانل های خورشیدی مفید باشد. هم چنین این ماده میزان تفرق نور را به حداقل می رساند که یک مزیت بالقوه در ساخت تلسکوپ ها محسوب می شود."

تیره ترین ترکیب شناخته شده ی پیشین، یک آلیاژ نیکل – فسفر بود که توسط دانشمندان در لندن ساخته و 16/0 درصد نور را باز می تاباند.

طنز شیمی

قوانين آزمايشگاه از زبان يك شيميدان  

1- وقتي آزمايشي درست از كار در مي آيدحتما چيزديگري در آن آزمايش درست عمل نكرده است.  2- وقتي نمي داني چه كاري داري انجام مي دهي حداقل آن را مرتب انجام بده.

3- براي به دست آوردن يك نمودار منحني ، اول منحني هارا ترسيم كن بعد نقطه هارا بگذار.   4- تجربه نسبت مستقيم با خراب كردن وسائل دارد.   5- هميشه اطلاعات مربوط به كارتان را ثبت كنيد. زيرا فقط بدين ترتيب مي توانيد ثابت كنيد كاري انجام   داده ايد.

6- اگر نمي توانيد از حالت معمول به پاسخ دست يابيد بهترين كار آن است كه از جواب شروع كنيد و و سپس به سئوال برسيد.

7- هنگام برخورد با شك و ترديد در مورد مسئله اي ، به زور هم كه شده آن را توجيه پذير جلوه دهيد.

8- اگر به معجزات اعتقاد نداريد ، اما مي توانيد بر آن ها تكيه كنيد.

9- كار گروهي بسيار مهم است ، زيرا هميشه مي توانيد گناه را به گردن كس ديگري بيندازند.

10- هيچ آزمايشي را نمي توان صددر صد شكست خورده دانست ،زيرا حداقل به عنوان يك مثال منفي كار برد دارد.

يك شيميدان واقعي هرگز نمي ميرد

او فقط

نمي تواند واكنش نشان دهد .

ساخت پوشش هاي هوشمند خودرويي با قابليت خودترميمي

تا به حال چندين‌بار ماشين‌تان را در پياده‌رو پارك كرده و دنبال كارهاي روزمره خود رفته‌ايد و در هنگام بازگشت شاهد خط و خطوط ايجاد شده توسط افراد مزاحم يا صدمات حاصل از سائيدگي خودروي ديگر برروي اتومبيل خود بود‌يد چهرة شما بعد از مواجه شدن با اين صحنه چگونه بوده است ؟

جالب است بدانيد دانشجوي ايراني ( آقاي شكوهي دبير شيمي منطقه اسلام‌شهر ) در طي تحقيقات و پژوهش‌هاي انجام گرفته در پروژه كارشناسي ارشد خود موفق به اختراع نوعي پوشش پليمري شده است كه به محض روي دادن صدمات فيزيكي نظير خط و خراش و سائيدگي و ديگر صدمات فيزيكي بدنه خودرو ، اتوماتيك‌وار شروع به ترميم قسمت آسيب ديده نموده و بدين صورت باعث حفظ زيبايي ظاهري خودرو و همچنين جلوگيري از خوردگي بدنه در قسمت آسيب ديده‌ خواهد شد .

اين پوشش بر پايه پليمر پلي اورتان و با بهينه كردن نوع و شرايط مختلف پليمريزاسيون طراحي گرديده است . اين پوشش كه به صورت رنگ روي بدنه خودرو كشيده مي‌شود در صورت ايجاد آسيب روي بدنه فعال شده و شروع به ترميم قسمت مورد نظر مي‌كند . اختراع فوق در مجلات انگليسي ISI   به چاپ رسيده است .

ساخت پوشش هاي فوق مقاوم

همچنين اين دانشجوي ايراني با بهينه‌سازي شرايط تشكيل نوعي پليمر ( پلي‌اورتان ) و با تغيير پارامترهاي مهم نظير نوع حلال ، نوع كاتاليزگر ، نوع مواد اوليه و ... موفق به ساخت پليمري با مقاومت فوق‌العاده زياد شده است . اين مقاومت تا حدي است كه حتي با زور چاقو و اره نيز نمي‌توان آسيبي به اين پليمر وارد كرد . قابليت كاربرد اين پليمر در صنايع خودروسازي ، صنعت هواپيمايي و صنعت نفت براي روكش‌دار كردن لوله‌هاي نفت و گاز به اثبات رسيده است . با توليد انبوه اين پوشش انقلابي عظيم در صنايع نفت و گاز ، صنايع هواپيمايي و صنعت خودرو ايجاد خواهد شد . تصور كنيد خطوط لوله‌هاي نفت و گاز كه سالانه ميلياردها دلار صرف تعويض و تعمير آنها مي‌شود داراي طول عمر بسيار بالا بوده و در هيچ شرايطي دچار فرسايش و صدمات طبيعي نخواهند شد .

انجيرهاي دارويي

 

 تعداد زيادي از مؤثرين داروهاي شناخته شده با ساختارهاي مولكولي پيچيده از منابع طبيعي حاصل مي‌شوند . اجداد ما از علف‌ها ، ميوه‌ها ، گل‌ها و ديگر محصولات گياهي به‌عنوان داروها استفاده مي‌كردند مشخص شده كه بيشتر اين داروها داراي مواد بسيار فعال مي‌باشند . يكي از اين محصولات انجير است كه به‌طور معمول به‌عنوان غذا و دارو در قسمت‌هاي خاصي از خاورميانه استفاده مي‌شود . به‌خصوص شيرابه‌اي كه هنگام چيدن ميوه ترشح مي‌شود . هنگامي كه دانشمندان اولين بار فعاليت شيرابه را روي تومرها بررسي مي‌كردند دريافتند كه شيرابه همراه با سميت حاد ، داراي اثر خونريزي و التهاب روده‌اي مي‌باشد . محققان به رهبري رافئل مكولام در دانشگاه هبرو عامل ضد تومور قوي از شيرابه انجير استخراج كرده‌اند . آنها مشخص كرده‌اند كه جزء فعال به‌صورت مخلوطي از تركيبات 4 ـ 5 استيل ( D ـB ) گلوكوزيل ـ ( B) ـ سيتوسترول مي‌باشد . تركيبات مشابه آن‌چه در شيرابه انجير يافت مي‌شود در گياهان ديگر به‌خصوص لوبياي سويا يافت شده است . در كشورهايي كه لوبياي سويا عمده غذاي خوراكي آن‌ها است ( مثل ژاپن ) بعضي سرطان‌ها بسيار كم است . مكولام معتقد است كه دو بازوي چربي دوست اين مولكول‌ها به‌عنوان ميخ‌هاي مولكولي عمل كرده و منجر به تغيير در تراوايي غشاء سلول‌هاي سرطاني مي‌شود و در نتيجه سلول سرطاني مي‌ميرد.

áآزمايش‌هاي ساده

 

تعيين ويتامين C موجود در مواد غذايي

اگر بدانيد 50 قطره از محلول يُد با 25 ميلي گرم از ويتامين C به‌طور كامل واكنش مي‌دهد مي‌توانيد براحتي با استفاده از محلول يُد ، ميزان ويتامين C موجود در مواد غذايي را تعيين نمايند ، كافي است مواد غذايي مورد نظر خود را كاملاً با محلول يُد مخلوط كنيد . ( قبلاً مواد غذايي را به‌صورت له شده آماده كنيد )

چگونه مي‌توان شاخص گران روي مايعات را اندازه‌گيري كرد ؟

گران روي نشان مي‌دهد كه چگونه ضخامت يك مايع در مقابل توانايي آن مايع براي حركت ، مقاومت مي‌كند . شاخص گرانروي مقايسه‌اي بين شدت جريان مايع و شدت جريان آب است با توجه به اطلاعات زير شاخص گران روي در مايع ظرفشويي را حساب كنيد :

اگر سرعت جريان مايع ظرفشويي 573 ثانيه و سرعت جريان آب 3/39 ثانيه باشد .

سرعت جريان‌در‌مايع ظرفشويي   سرعت جريان در آب

 

   58/14= ــــــــــــــــــــــــــ  = شاخص‌گران‌روي

اين عدد نشان ميدهد كه گران‌روي مايع ظرفشويي 58/14 مرتبه ، گران روي آب است .

خاطره

 

دوره دانشجويي به همراه سه نفر از دوستانم یك هفته قبل از امتحان پایان ترم به مسافرت رفتيم و  در شهر دیگر حسابی به خوشگذرانی پرداختیم. اما وقتی به دانشگاه خود برگشتيم متوجه شديم كه در مورد تاریخ امتحان اشتباه كرده ايم و به جای سه شنبه، امتحان دوشنبه صبح بوده است بسيار ناراحت شده و جهت رفع اين مشكل تصميم گرفتيم به استاد بگوييم : « ما به شهر دیگری رفته بودیم كه در راه برگشت لاستیك خودرومان پنچر شد و از آنجایی كه زاپاس نداشتیم تا مدت زمان طولانی نتوانستیم كسی را گیر بیاوریم و از او كمك بگیریم، به همین دلیل دوشنبه دیر وقت به خانه رسیدیم.».....استاد فكری كرد و پذیرفت كه ما روز بعد بیایيم و امتحان بدهيم. ما چهارنفر روز بعد به دانشگاه رفتيم و استاد هر يك از ما را به چهار اتاق جداگانه فرستاد و به هر یك از ما يك ورقه امتحانی را داد و از ما خواست كه شروع كنيم... به اولین مسأله نگاه كرديم 5 نمره داشت. سوال خیلی آسان بود و به راحتی به آن پاسخ داديم.....سپس ورقه را برگردانديم تا به سوال 95 امتیازی پشت ورقه پاسخ بدهيم كه سوال این بود: « كدام لاستیك پنچر شده بود؟»....!!!! خوب نتيجه مشخص است جواب ها متناقض بود ...

از آن به بعد ياد گرفتم كه هميشه حقيقت امر را بيان كنم....     ( نقل از يكي از دبيران شيمي منطقه )

گپي دوستانه با همكاران محترم

 ü        نظر به ارسال بروشورهاي دانش‌آموزي شيمي ( ازسال گذشته ) به‌منظور آشنايي بيشتر و علاقمند ساختن دانش‌آموزان به اين رشتة جذاب از شما همكاران محترم تقاضا داريم اين بروشورها را تكثير و در كلاس‌هاي خود در معرض ديد دانش آموزان قرار دهيد تا مورد استفادة بيشتر دانش‌آموزان قرار گيرد همچنين پاسخ‌هاي مسابقات دانش‌آموزي را با هماهنگي مديريت آموزشگاه به گروه‌هاي آموزشي ، گروه شيمي ارسال نمائيد .

ü        همچنين گروه شيمي در نظر دارد در سال جاري خاطرات جالب آموزشي ، تحصيلي شما همكاران محترم را با نام خودتان ( در صورت تمايل ) در بروشورهاي دبيران شيمي به چاپ برساند لذا با ارسال اين خاطرات به گروه شيمي و چاپ آن‌ها در بروشورهاي شيمي آن ها را ماندگار نمائيد .

 تا فرصتی برای تجربه و آزمایش است
دریاب بهره ای که زمان می رود ز دست

زبان شيمي

همان طور كه در تاريخچه علم شيمي ،‌ گزارش شد .    (( امپدولكس )) چنين آموزش مي داد كه تمام مواد از چهار عنصر خاك ،‌ آب ،‌آتش و هوا تشكيل مي شوند . براساس نظريه ي او ،‌اين ها عناصر بنيادي تقسيم ناپذير در هر ماده اي بودند . هنگامي كه كيمياگران با عنصر      ( خاك ) به كار و آزمايش پرداختند ،‌به زودي دريافتند كه خاك بر خلاف ادعاهاي (( امپدولكس ) باز هم به مواد ساده تري قابل تجزيه است . بنابراين خاك نمي توانست يك عنصر مجرد يا به عبارت ديگر يك  ماده ي بنياني غيرقابل تجزيه باشد . اما كيمياگران كشف كردند كه برخي مواد مانند فلزهاي شناخته شده را ديگر نمي توان به مواد ساده تري تجزيه كرد . تا آن زمان كيمياگران 12 فلز را شناسايي كرده بوند كه هفت عنصر آن در دوران باستان و بقيه در قرون وسطي كشف شدند . در سده ي هيجدهم ميلادي ،‌ يعني دوراني كه شيمي به آهستگي تبديل به علمي مستقل شد . شيميدان ها شروع به كشف عناصر شيميايي جديدي كردند . در نهايت 92 عنصر در ماده هاي بنيادي خاك و هوا شناسايي شدند . در سال هاي اخير توانسته اند 13 عنصر شيميايي جديد را به طور مصنوعي سنتز كنند . به طوری كه امروزه  105 عنصر شيميايي به طور واقعي وجود دارد . شيميدان ها براي 105 عنصر شيميايي نشانه هاي اختصاري تعيين كرده اند تا لزومي به بيان كامل اين عناصر نداشته باشيم . اين نشانه هاي مخفف و كوتاه از يك يا دو حرف الفبا ( الفباي لاتين ) تشكيل شده است كه آن ها را (( نشانه هاي شيميايي ))       مي نامند . البته اختصاص نشانه ها سابقه اش به دوران كيمياگري باز مي گردد كه در زمان خود علائمي را براي عناصر به كار مي بردند . بنابراين نشانه هاي شيميايي عناصر « زبان علم شيمي »  نام گرفتند . كه براي بيان هر عنصر ،‌هر واكنش شيميايي و هر رخداد شيميايي مورد استفاده قرار مي گيرند .

با كشف برخي عناصر جالب آَشنا شويم

در سال 1669 كيمياگر هامبورگي « هينگ براند » در تلاش بود تا از مواد ارزان تر ،‌ طلا به دست آورد . چون در آن زمان طلا به عنوان كامل ترين فلز در نظر گرفته مي شد . كيمياگران آن را « فلز اصيل » مي ناميدند . در آن زمان براي « براند » اصيل تر از طلا تنها بدن آدمي و تمام مواد مرتبط با آن بود . او بر اين گمان بود كه چنين موادي بايستي زودتر از ساير مواد قابليت طلا شدن را داشته باشد . به اين ترتيب اين فكر بر سر براند افتاد كه ادار آدمي و شن را در يك كوره حرارت دهد هنگامي كه براند معجون خود را از كوره ي سرد شده به درآورد ،‌ اين معجون در تاريكي مي درخشيد . بديهي است كه براند طلا به دست نياورده بود ،‌ بلكه در عوض يك ماده سفيد گونه موم مانند به وجود آمده بود براند این ماده ی نورانی را (( فسفر )) نام نهاد که به زبان آلمانی به معنای (( حامل نور )) است. بعدها مشخص شد که فسفر یک ماده ی شیمیایی است و اين ماده را نمي توان به بخش هاي ساده تر تجزيه كرد . سال ها از فسفر سفيد براي ساخت كبريت استفاده مي شد اما از آن جا كه فسفر ماده اي بسيار سمي است . بسياري از كارگران كبريت سازي مي مردند . در طول زمان در تمام كشورها قوانيني به تصويب رسيد كه استفاده از فسفر

سفيد را براي ساخت چوب كبريت ممنوع مي كرد . در سال 1845  نوعي ديگري از فسفر – فسفر سرخ غيرسمي – كشف شد . اين ماده امروزه بر جداره هاي قوطي هاي كبريت وجود دارد . فسفر براي تمام موجودات زنده لازم و ضروري است . اين عنصر براي ساخت و رشد استخوان ها و دندان هاي سالم مهم است و همچنین در ساختار ديگر سلول هاي بدني و همچنين در فرايندهاي جايگزيني انرژي و ماده در بدن سهيم است .

انسان فسفر را از طريق مواد غذايي به خصوص شير به بدن خود مي رساند

 ● يك تردستي زيبا و دلپذير ديگر مربوط به علم شيمي

نمايش ساده‌اي را كه

در اينجا مطرح مي‌كنيم،

 در نوع خود خيلي

تماشايي است.

روي ميز نمايش سه ليوان بزرگ محتوي مايعات بيرنگي قرار دارند، كه آزمايشگر آنها را آب معرفي مي‌كند. يك پارچ شيشه‌اي نيز داراي مايع بنفش رنگ است. شعبده‌باز روي هر يك از سه مايع بيرنگ‌، كمي از مايع بنفش مي‌ريزد، مايع اول به رنگ بنفش درمي‌آيد. مايع دوم به رنگ قرمز درمي‌آيد، و مايع سوم سبز رنگ مي‌شود! چگونه اين تردستي انجام مي‌پذيرد؟

مواد لازم براي اجراي اين نمايش شگفت‌انگيز عبارتند از:

 يك برگ كلم قرمز، 100 سانتيمتر مكعب سركه سفيد، و مقداري سود كه در 100 سانتيمتر مكعب آب حل شده است. روش كار به اين ترتيب است، كه از قبل برگهاي كلم قرمز را به قطعات كوچك ببريد. آنها را در يك كاسه بريزيد، و رويش آب جوش اضافه كنيد، و مدت نيم‌ساعت آن را ساكن نگه داريد. شما مايعي به رنگ بنفش خواهيد داشت. آن را از الك عبور دهيد، و در پارچ بریزید. و اما ليوان اول داراي 100 سانتيمتر مكعب آب و لیوان دوم دارای 100 سانتیمتر مکعب سركه سفيد، و سومي سود حل شده در 100 سانتيمتر مكعب آب است. دليلش را هم به طور خلاصه توضيح مي‌دهيم: مايع بنفش رنگ، كه از برگ كلم قرمز به دست مي‌آيد، اگر در محيط اسيدي قرار گيرد، به رنگ قرمز درمي‌آيد. در محيط قليايي سبز رنگ مي‌شود. و مسلماً در محيط خنثي رنگ خود (بنفش) را حفظ مي‌كند

طنز شیمی

بزرگترین کشف دیوی

روزی دیوی، شیمیدان مشهور انگلیسی، نامه ای از دانشجویی ناشناس دریافت کرد. دانشجو نوشته بود که نامش فارادی است و درس های استاد را آموخته است. او تقاضا کرده بود که به او اجازه دهند در موسسه سلطنتی علوم نزد استاد کار کند.
دیوی از دستیار خود پرسید: به او چه پاسخی بدهم؟
دستیار گفت: او را بیازمایید. شستن بالن ها و لوله های آزمایش را به او بسپارید. اگر موافقت کرد، دانشمندی واقعی خواهد شد.
دستیار اشتباه نکرده بود دیوی بعد ها گفت: من چند کشف علمی کرده ام که کم اهمیت نیستند، اما بزرگترین آن ها این است که فارادی را کشف کردم.

ترينهاي جدول تناوبي:

Th ²³² (توريوم 232) با نيمه عمر 10¹⁰×41/1 بيشترين نيمه عمر را در بين عناصر دارد.

اسميم با چگالي g/m³ 22/48 سنگينترين عنصر است.

هليوم پايينترين نقطه ذوب و جوش را دارد.

گزنون بيشترين ايزوتوپها را دارد (26 ايزوتوپ).

گوگرد بيشترين تعداد آلوتروپ را دارد(14 آلوتروپ).

فرانسيم بزرگترين شعاع اتمي رادارد( pm 283).

طلا بالاترين رسانايي الكتريكي را دارد.

فلوئور بالاترين الكترونگاتيويته و سزيم كمترين قدرت الكترونگاتيويته را دارد.

در مدرسه کیمیاگران فرهنگ ٬

             از مس زر می سازد        و         از شر بشر

نام شیمی چگونه بوجود آمد

ارسطو ٬‌ فیلسوف یونانی اولین کسی بود که فکر تبدیل فلزات کم بها تر به طلا را مطرح نمود . این فیلسوف نوشته بود که تمام چیزها می توانند کامل شوند . بسیاری از مردم آن زمان ٬ بر این باوربودند که طلا تنها فلز کامل است ، پس بایستی بتوان فلزات کمتر کامل را به طلا تبدیل کرد . اگر کسی می توانست این کار را بکند ٬‌در کوتاه ترین زمان ثروتمند ترین و نیرومندترین مرد جهان می شد .

زیرا سرب در همه جا یافت می شد ٬‌ اما طلا فقط در اختیار عده ی معدودی بود ٬‌تلاش ها و آزمایش هایی را که انجام می شد تا از فلزهای کم بهاتر طلا بسازند، مردم کیمیاگری یا (( الکمی )) می نامیدند . ((ال)) واژه­ی عربی و علامت معرفه در این زبان است ٬‌واژه ی یونانی (( کیمیا)) به زبان فارسی به معنی (( ریخته گری فلز )) است . انسان هایی که تلاش می کردند ٬‌ طلا بسازند ٬‌کیمیاگران بودند . این واژه ها بعد ها به واژه های شیمی و شیمیدان تغییر شکل داد . اگر چه بعضی از این کیمیاگران ٬‌خائن و دروغگو بودند ٬‌اما آزمایش ها و تجربیات عملی متعدد آن ها به کشف بسیاری از نادانسته ها کمک کرده و شیمی بسیاری از کشفیات خود را مدیون کیمیاگران می داند .

کاتالیزگر ٬ قهرمان افسانه ای

سکانس اول

انرژی فعال سازی مانند یک دیوار مانع رسیدن اتم ها و مولکول ها به هدفشان می شود .

سکانس دوم

اتم ها در حال تلاش برای کوتاه نمودن این دیوارند .

سکانس سوم

حال ناجی افسانه ای از راه می رسد ، در واقع قهرمان داستان ما کاتالیزگر می باشد که با کاهش انرژی فعال سازی مسیر را برای دوستانش آسان می سازد .

آزمایش های ساده

حیله با فلفل

مواد لازم : یک لیوان آب – گرد فلفل – صابون

آزمایش : مقداری گرد فلفل روی آب بپاشید و انگشت خود را طبق شکل روی آب حرکت دهید . دانه های فلفل دور می شوند . از دوست خود بخواهید آزمایش را تکرار کند . دانه ها دوباره به هم نزدیک می شوند .

علت : قبل از انجام آزمایش انگشت خود را مخفیانه به صابون بمالید . در اثر تماس صابون کشش سطحی کم می شود در حالت دوم در اثر کشش سطحی دانه های فلفل دوباره بر می گردند و به سرعت تمام سطح آب را می پوشانند .

 شعبده

مواد لازم : یک لیوان آب – پارچه

آزمایش : پارچه ای را روی لیوان قرار دهید و آن را وارونه کنید آب بیرون نمی ریزد . وقتی طبق شکل 2 انگشت خود را روی لیوان بگذارید آب شروع به جوشیدن می کند .

 علت

وقتی پارچه را روی لیوان قرار می دهید مواظب باشید طبق شکل 1 کمی فرورفتگی داشته باشد . وقتی لیوان را معکوس می کنید پارچه را نگه دارید . انگشت خود را که روی لیوان فشار می دهید در پارچه بیشتر فرو می رود . آب در واقع نمی جوشد وقتی پارچه کشیده می شود حباب هوا از پارچه عبور می کند و به سطح آب می آید .

 آیا می دانید ؟؟؟

       اکسید کروم در ساخت نوار کاست و فیلم ویدئو استفاده می شود !

       رادیوم گران ترین فلز در دنیا است !!

       لیتیم در جامد کردن روغن های صنعتی کاربرد دارد !

       تقریباً  300 متر مکعب گاز هلیم می تواند یک انسان را از روی زمین بلند کند !

       حس بویایی مورچه باحس بویایی سگ برابر است !

       ساخارین ( شیرین کننده ی غیر قندی ) درجه ی شیرینی آن 300 برابر قند معمولی است !!!

       استرانسیم از بقایایی موجودات دریایی بدست می آید!

       تمام فلزات به جز آنتی موان و بیسموت در موقع انجماد حجمشان کاهش می یابد .

    سزیم برای دادن الکترون سخاوتمندترین فلزات است که در ساخت فتوسلول ها کاربرد دارد . فتوسلول ها معتبرترین نگهبان شب برای بانک ها و مغازه ها هستند . ( تلوزیون شما بدون سزیم بیش از یک جعبه ی خالی نیست ) .

مسابقه ی علمی دانش آموزی پیش دانشگاهی

1-     پایدارترین حالت آب ( بخار ٬‌مایع یا یخ )را چگونه  می توان بیش بینی کرد ؟

2-     انحلال پذیری نمک های Na⁺ , NH₄⁺   را در آب مقایسه و علت آن را توضیح دهید ؟

3-   سدیم حاصل از واکنش زیر را با آب وارد واکنش می کنیم . در نتیجه واکنش سدیم با آب ٬‌محلولی بدست می آید که 100 میلی لیتر از HCl  5/0 مولار را خنثی می کند . وزن NaN₃  را محاسبه کنید ؟   NaN₃=65

                        2Na + 3N₂  ‍                   2NaN₃

مسابقه ی علمی دانش آموزان سال سوم متوسطه

1-      اگر شما در زمان دالتون بودید و از او سوالات زیر را    می پرسیدید فکر می کنید به شما چه پاسخی می داد؟

الف – آیا جرم همه اتم های هیدروژن با هم مساوی است؟

ب – آیا می توان مس را به طلا تبدیل کرد ؟

پ – آیا می توان عنصرهای تازه ای را در آزمایشگاه ساخت؟

2-      دمای جوش n – پنتان و ایزومر آن 2و2-دی متیل پروپان را مقایسه و علت آن را توضیح دهید؟

3-      چرا قطره ی آب کروی است ؟